Možda će svaki ljubitelj vina imati takvo pitanje. Kada odaberete vino u supermarketu ili tržnom centru, cijena boce vina može biti niska od nekoliko desetina hiljada do desetina hiljada. Zašto je cijena vina toliko različita? Koliko košta boca vina? Ova pitanja moraju biti kombinovana sa faktorima kao što su proizvodnja, transport, tarife i ponuda i potražnja.
Proizvodnja i pivarstvo
Najočigledniji trošak vina je trošak proizvodnje. Troškovi proizvodnje vina iz različitih regija širom svijeta također variraju.
Prije svega, bitno je da li vinarija posjeduje parcelu ili ne. Neke vinarije možda iznajmljuju ili kupuju zemljište od drugih trgovaca vinom, što može biti skupo. Nasuprot tome, za one trgovce vinom koji posjeduju pradjedovske parcele, cijena zemlje je zanemarljiva, baš kao i sin posjednikove porodice, koji ima zemlju i samovoljan je!
Drugo, nivo ovih parcela takođe ima veliki uticaj na troškove proizvodnje. Padine imaju tendenciju da daju kvalitetnija vina jer grožđe ovdje prima više sunčeve svjetlosti, ali ako su padine prestrme, grožđe se mora raditi ručno od uzgoja do berbe, što iziskuje velike troškove rada. U slučaju Mozela, sadnja iste loze traje 3-4 puta duže na strmim padinama nego na ravnom terenu!
S druge strane, što je veći prinos, više vina se može napraviti. Međutim, neke lokalne samouprave imaju strogu kontrolu nad proizvodnjom kako bi osigurale kvalitet vina. Pored toga, godina je takođe važan faktor koji utiče na žetvu. Da li je vinarija certificirana organska ili biodinamička, također je jedan od troškova koji treba uzeti u obzir. Organska poljoprivreda je vrijedna divljenja, ali održavanje vinove loze u dobrom stanju nije lako, što znači više novca za vinariju. u vinograd.
Oprema za pravljenje vina je takođe jedan od troškova. Hrastova bačva od 225 litara za oko 1.000 dolara dovoljna je samo za 300 boca, tako da cena po boci odmah dodaje 3,33 dolara! Čepovi i ambalaža također utiču na cijenu vina. Oblik boce i pluta, pa čak i dizajn etikete za vino su bitni troškovi.
Prevoz, carina
Nakon što se vino svari, ako se prodaje lokalno, cijena će biti relativno niska, zbog čega u evropskim supermarketima često možemo kupiti kvalitetno vino za nekoliko eura. Ali često se vina često šalju iz proizvodnih regija širom svijeta, a općenito govoreći, vina koja se prodaju iz obližnjih zemalja ili zemalja porijekla bit će relativno jeftinija. Flaširanje i transport flaširanja su različiti, više od 20% svetskog vina se transportuje u rasutim kontejnerima, jedan kontejner velikih plastičnih kontejnera (Flexi-Tanks) može prevesti 26.000 litara vina odjednom, ako se transportuje u standardnim kontejnerima, obično može držite u njemu 12-13.000 boca vina, oko 9.000 litara vina, ova razlika je skoro 3 puta, stvarno lako! Postoje i visokokvalitetna vina koja koštaju više nego dvostruko skuplje za otpremu u kontejnerima s kontroliranom temperaturom od običnih vina.
Koliko poreza moram da platim na uvezeno vino? Porezi na isto vino uvelike se razlikuju u različitim zemljama i regijama. Velika Britanija je uspostavljeno tržište i kupuje vino iz inostranstva stotinama godina, ali su uvozne carine prilično skupe, oko 3,50 dolara po boci. Različite vrste vina se različito oporezuju. Ako uvozite ojačano ili pjenušavo vino, porez na ove proizvode može biti veći nego na običnu bocu vina, a žestoka pića su obično veća jer većina zemalja svoje porezne stope obično zasniva na postotku alkohola u vinu. Takođe u Velikoj Britaniji, porez na bocu vina iznad 15% alkohola će se povećati sa 3,50 dolara na skoro 5 dolara!
Osim toga, troškovi direktnog uvoza i distribucije su također različiti. Na većini tržišta uvoznici obezbjeđuju vino nekim lokalnim malim trgovcima vina, a vino za distribuciju je često veće od cijene direktnog uvoza. Razmislite, može li se boca vina poslužiti po istoj cijeni u supermarketu, baru ili restoranu?
Promotivna slika
Osim troškova proizvodnje i transporta, tu je i dio troškova reklamiranja i promocije, kao što su učešće na izložbama vina, selekcija takmičenja, troškovi reklamiranja itd. od onih koji nemaju. Naravno, odnos ponude i potražnje je jedan od faktora koji utiču na cenu. Ako je vino vruće, a ponuda je vrlo mala, neće biti jeftino.
U zaključku
Kao što vidite, mnogo je faktora koji utiču na cijenu boce vina, a mi smo samo zagrebali! Za obične potrošače često je isplativije kupiti vino direktno od nezavisnog uvoznika nego otići u supermarket da kupi vino. Uostalom, veleprodaja i maloprodaja nisu isti koncept. Naravno, ako imate priliku da odete u strane vinarije ili aerodromske duty-free trgovine da kupite vino, to je i prilično isplativo, ali će biti potrebno više fizičkog napora.
Vrijeme objave: 19.10.2022