Kako razlikovati bordo flašu od bordo boce?

1. Bordo flaša
Bordo boca je dobila ime po poznatom vinorodnom regionu Francuske, Bordou. Boce vina u regiji Bordeaux su okomite s obje strane, a boca je visoka. Prilikom dekantiranja, ovaj dizajn ramena omogućava zadržavanje taloga u odležanom Bordeaux vinu. Većina kolekcionara vina iz Bordeauxa preferiraće veće boce, kao što su Magnum i Imperial, jer veće boce sadrže manje kisika nego vino, što omogućava da vino sporije odležava i da ga je lakše kontrolirati. Bordo vina se obično miješaju s Cabernet Sauvignonom i Merlotom. Dakle, ako vidite bocu vina u boci Bordeauxa, otprilike možete pretpostaviti da bi vino u njoj trebalo biti napravljeno od sorti grožđa kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot.

 

2. Bordo flaša
Bordo boce imaju niže rame i šire dno, a ime su dobile po regiji Burgundija u Francuskoj. Vinska boca burgundca je najčešća vrsta boce osim boce za vino Bordeaux. Budući da je rame boce relativno nagnuto, naziva se i "boca sa nagnutim ramenom". Visina mu je oko 31 cm, a kapacitet je 750 ml. Razlika je ogromna, burgundska boca izgleda debelo, ali linije su meke, a regija Burgundija je poznata po vrhunskim vinima Pinot Noir i Chardonnay. Zbog toga većina vina Pinot Noir i Chardonnay proizvedenih u raznim dijelovima svijeta koristi burgundske boce.

 


Vrijeme objave: Jun-16-2022