Poskupljenje piva uticalo je na živce industrije, a poskupljenje sirovina jedan je od razloga poskupljenja piva. Počevši od maja 2021. godine, cijena pivskih sirovina je naglo porasla, što je rezultiralo značajnim povećanjem troškova piva. Na primjer, sirovina ječam i ambalažni materijali (staklo/valoviti papir/aluminijska legura) potrebni za proizvodnju piva povećat će se za 12-41% na kraju 2021. u odnosu na početak 2020. Dakle, kako pivarske kompanije reagiraju na rast troškovi sirovina?
Među troškovima sirovina Tsingtao pivare, materijali za pakovanje čine najveći udio, koji čine oko 50,9%; slad (tj. ječam) čini oko 12,2%; a aluminijum, kao jedan od glavnih materijala za pakovanje pivskih proizvoda, čini 8-13% troškova proizvodnje.
Nedavno je Tsingtao Brewery odgovorila na uticaj rastuće cijene sirovina kao što su sirovo žito, aluminijska folija i karton u Europi, rekavši da je glavna sirovina za proizvodnju pivare Tsingtao ječam za proizvodnju piva, a izvori nabavke su uglavnom iz uvoza. Glavni uvoznici ječma su Francuska, Kanada itd.; ambalažni materijali Nabavljeni u zemlji. Sve rasute materijale koje kupuje Tsingtao Brewery daje sjedište kompanije, a sprovode se godišnje ponude za većinu materijala i tromjesečne ponude za neke materijale.
chongqing beer
Prema podacima, troškovi sirovina za Chongqing Beer u 2020. i 2021. godini činit će više od 60% ukupnih troškova kompanije u svakom periodu, a taj udio će se dodatno povećati u 2021. na osnovu 2020. godine. Od 2017. do 2019. , udio cijene sirovine Chongqing piva u ukupnim troškovima kompanije u svakom periodu kretao se samo oko 30%.
Povodom povećanja cijene sirovina, nadležni za Chongqing Beer je rekao da je to čest problem s kojim se suočava industrija piva. Kompanija je poduzela niz mjera za smanjenje mogućeg utjecaja fluktuacija, kao što je zaključavanje glavnih sirovina unaprijed, povećanje uštede u troškovima, poboljšanje efikasnosti za suočavanje s ukupnim pritiscima troškova itd.
Kineski resursi Pahuljica
Suočeni s neizvjesnošću epidemije i rastućim cijenama sirovina i ambalaže, China Resources Snow Beer može poduzeti mjere poput odabira razumnih rezervi i implementacije nabavke van radnog vremena.
Osim toga, zbog povećanja cijena sirovina, troškova rada i troškova transporta, cijena proizvoda je značajno porasla. Od 1. januara 2022. godine, China Resources Snow Beer će povećati cijenu proizvoda serije Snow.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev se trenutno suočava sa rastućim troškovima sirovina na nekim od svojih najvećih tržišta i saopštio je da planira da podigne cene na osnovu inflacije. Rukovodioci Anheuser-Busch InBev-a kažu da je kompanija naučila da se brže transformiše tokom pandemije Covid-19 i da raste različitim brzinama u isto vreme.
Yanjing Beer
Povodom naglog rasta cijena sirovina kao što je pšenica, nadležni za Yanjing Beer je rekao da Yanjing Beer nije primio nikakvu obavijest o povećanju cijena proizvoda korištenjem fjučers kupovine kako bi se smanjio mogući uticaj na troškove.
heineken pivo
Heineken je upozorio da se suočava s najgorim inflatornim pritiscima u gotovo jednoj deceniji i da bi potrošači mogli smanjiti potrošnju piva zbog viših troškova života, što prijeti oporavku cijele industrije piva od epidemije.
Heineken je rekao da će nadoknaditi rastuće troškove sirovina i energije kroz povećanje cijena.
Carlsberg
Sa istim stavom kao i Heineken, i izvršni direktor Carlsberga Cees't Hart rekao je da je zbog prošlogodišnjeg uticaja epidemije i drugih faktora povećanje troškova bilo veoma značajno, a cilj je bio povećanje prihoda od prodaje po hektolitru piva. kako bi se nadoknadio ovaj trošak, ali ostaje određena neizvjesnost.
Pivo od biserne rijeke
Od prošle godine cijela industrija je suočena sa porastom sirovina. Pearl River Beer je rekao da će se pripremiti unapred, a takođe će uraditi dobar posao u smanjenju troškova i poboljšanju efikasnosti i upravljanju nabavkom kako bi se što više smanjio uticaj materijala. Pearl River Beer za sada nema plan povećanja cijene proizvoda, ali gore navedene mjere su također način za optimizaciju i povećanje prihoda za Pearl River Beer.
Vrijeme objave: Apr-15-2022