Nedavno su neki marke viskija pokrenuli konceptni proizvodi "Gone Destilery", "Gono alkohol" i "tihi viski". To znači da će neke kompanije miješati ili izravno bocati originalno vino na zatvorene viski destilerije na prodaju, ali imaju određeni premium kapacitet.
Vinarija koja se jednom zatvorila, danas znači visoke cijene. Takvi proizvodi mogu imati svoju nedostatnu vrijednost, ali su više marketinški platni.
Nedavno je Diageo's Whiskey marke Johnnie Walker pokrenuo proizvod "Plava etiketa koja nestaje niz distilerija", što je proizvod koji pušta originalna vina nekih zatvorenih destilerija putem barmena.
Glavni fokus Johnnie Walker-a ovdje je koncept ograničenog izdanja, a prvobitno vino iz vinarije nestane mora biti ograničeno. To takođe povećava premium sposobnost za proizvod. WBo vidite na JD.com da je ograničeno izdanje 750 ml Johnnie Walker Blue brend vanirao vinarija Pittiwick Retail za 2.088 juana po boci. Obična plava karta cijeni se na 1119 juana po boci u događaju Jingdong 618. Chivas Regal's "Kraljevski pozdrav" za obilježavanje 70. godišnjice Platinum JUbilee Whiskey Queen Elizabeth II koristi isti koncept.
Ovo ekskluzivno flaširanje zbrenog viskija ima najmanje 32 godine i dolazi iz sedam "tihih destilara viskija". To se odnosi na originalni viski iz onih destilarija koji su zatvorili. Kako popis postaje sve manje i manji, njena vrijednost i dalje raste. Svaki set prodaje za 17.500 funti na aukciji.Već 2020. godine, Pernod Ricard's "Secrey Speyside" serija je koristila i originalno vino nestabilnog vinarije.
Loch Lomain Group takođe dobro koristi ovaj koncept. Imaju nestaju vinariju, destilerija Littlemill, koja je sagrađena 1772. godine i postala je tiha nakon 1994. godine. Uništena je požaru 2004. godine, a ostaje samo slomljeni zid. Ruševine više ne mogu proizvoditi viski, tako da je mala količina prvobitnog vina lijeva u destilarnoj strani izuzetno dragocjena.
U septembru 2021. godine Loch Romain pokrenuo je viski, originalno vino dolazi iz originalnog vina destilerije koje je u 2004. uništeno u 2004. godini, a godina starenja je čak 45 godina.
Mnoge vinarije koje više nisu u funkciji zatvaraju se zbog lošeg upravljanja. Budući da je konkurentnost nedovoljna, koja je logika prodaje visokih cijena danas?
S tim u vezi, Vinska industrija Zhai Yannan iz Guangzhou Aotai: To je zato što se cijena viskija i japanskih viskija značajno povećala, a zaliha vinarija u Škotskoj nisu velike, posebno je godina zatvorenog vinarija vrlo stare, što je dovode do činjenice da je rijetko.
Chen Li (pseudonim), vinski trgovac koji je već dugi niz godina u viskiju u viskiju, istaknuo da ova situacija stavlja i od svih koji slijede stara vina. Danas postoji nestašica starijih viskija sa jednim sladama, a sve dok postoji zaliha i kvaliteta je dobra, može ispričati priču i prodati za visoku cijenu.
"U stvari, ove zatvorene i zatvorene destilerije su zato što se tržište viskija sa jednim sladama nije bilo tako popularno kao danas, a mnoge su se zatvorile zbog lošeg prodaje i gubitaka. Međutim, kvaliteta alkoholnih pivova koji su se vratili nekim destilacijama još uvijek je vrlo dobro. Danas je cijela industrija viskija Bullish, a neki divovi koriste koncept nestajanja alkohola za integriranje i prodaju. " Zhai Yannan je rekao.
Li Siwei, viski stručnjak, istaknuo je: "Poslovna konkurentnost destilerije se srušila, ali to ne znači da kvaliteta nije dobra. Istinuo sam i neke stare vina, a kvaliteta je zaista vrlo dobra. Stara vina sa slomljenim destilacijama i dobrom kvalitetom su u pitanju, a vinarija ima mogućnost oglašavanja ovih podataka i neka puno ljudi zna, pa je to moglo biti hiper, a mislim da je to razumno. "
Liu Rizhong, vinski trgovac koji je već dugi niz godina bio u viskiji u industriji viskija, ukazao je da je broj viskija u Škotskoj danas ograničen, a broj povijesnih destilerija je još ograničen. U viskiju industriju, takozvana visoka dob često se koristi za hipe.Wu Yonglei, generalni direktor vinske industrije Xiamen Fengde, rekao je Blupi: "Mislim da je ovaj potez više o marki koji želi ispričati priču, a postoji mnogo elemenata hype."
Insajder industrije ukazao je: naravno, mnogi su viskiji potpuno nepovezani sa starim vinima, a malo je vjerovatno. Međutim, većina starih vina mnogih starih tvornica možda je prije, a neke su ostale samo opreme i imena. Viski je vrlo dobro poznavati, koliko je staro vino, a koji udio izgubljenih alkoholnih pića, u konačnici samo vlasnik marke zna.
Vrijeme objavljivanja: Jun-21-2022