Nedavno je WBO saznao od viskijaca da se na tržištu pojavio domaći viski sa "starosnim K5 godina".
Trgovački vinski specijaliziran za prodaju originalnog viskija rekla je da će pravi viski proizvodi direktno ukazati na vrijeme starenja, poput "starosti 5 godina" ili "starosti 12 godina", na primjer, u dobi od K5 godina je zapravo imitacija. "
Ove sumnjive "ivice" određenog koncepta ili određenih brendova proizvoda nisu izolirani slučajevi na kineskom tržištu viskija. Brojni trgovci prvih tira za WGO rekao je WBO da su naišli na proizvode shoddy viski na tržištu izvanmrežnog cirkulacije.
"Uvezena situacija na tržištu alkoholnih pića od januara do maja 2022. godine" koju je puštala China Privredna komora za prehrambene proizvode i životinjske proizvode uvoznici i izvoznicima pokazuje da je viski u porastu na trendu, a uvozni obim i vrednost viskija povećana za 9,6% i 19,6% u odnosu na godinu dana. . Više podataka pokazuje da od 2011. godine domaći viski raste u dvocifrenoj stopi, a Kina, kao tržište u nastajanju viskija, održavala je visok stepen razvojne vitalnosti.
Popularnost viskija prirodno je privukla mnoge potrošače snažnim ranim usvajačima i distributerima koji žele proširiti svoje kategorije.
Liu Fengwei, OCD iz vinske industrije Huaya, rekao je WBO da je domaće tržište viskija vrlo vruće i vrlo popularno, a vrlo je sličan prethodnom "umaku vinsku groznicu". Tržište viskija nema kao strogu standard u inostranstvu. Liu Fengwei je rekao da je trenutno tržište viskija vrlo slično uvezenom vinu u ranim godinama, ali u profesionalnom polju mnogi potrošači nemaju mogućnost identifikacije.
Vinski trgovac rekao je da postoji malo običnih potrošača koji stvarno razumiju viski. Svi gledaju da li je ambalaža lijepa, a cijena jeftina. Za obične potrošače, da shvatimo osnovno profesionalno znanje viskija, od troškova do pakiranja, potrebne su riječi na etiketi. Teško je prosuditi kvalitetu informacija.
Stoga su ti novi potrošači kojima nedostaje znanje viskija postali su "Zlatni poriluci" u očima mnogih preduzeća.
Cijena velike marke je transparentna, a osumnjičena je da je "brisanje ivice" vina, ali napravite ogromne profite?
Prema vinskim trgovcima, na tržištu se nalazi veliki broj viskija na tržištu koje "trljaju ivicu" na mreži i offline u velikim i malim gradovima.
Chen Xun, osnivač Dumeitang Bistro i viski predavač, rekao je da je trenutno domaće viski tržište još dominira Macallan, Glenlivet, Glenfiddich i drugi popularni proizvodi. Ali ovi viski brendovi su vrlo profitabilni za distributere.
"Na primjer, Glenfiddich ima 12 godina. Općenito, cijena je nešto više od 200. Možete ga dobiti više od 200, ali cijene službene vodeće trgovine na Internetu također je više od 200. Mnogi ljudi ga prodaju putem interneta, a cijene se također upoređuju. Nisko. Stoga je mnogim ljudima teško zaraditi u prodaji viskija. " Chen Xun je rekao: "Danas je prodaja viskija uglavnom ovisi o marki. Ako sami napravite viski, prodaja na tržištu možda nije tako dobra, osim ako je ne prodate u ultra niskoj cijeni. , koji je komercijalno profitabilan, ali nema vrijednost marke. "
Općenito, visoka popularnost viskija u Kini uzrokovala je obratiti pažnju na ovaj novi prostor rasta za alkohol, ali istovremeno većina viskija tržišta zauzimaju divovi, a prostor za cijeni proizvod je proziran. Baza potrošnje viskija, uvoženi proizvod na kineskom tržištu je slab, a vladin nadzor tržišta kategorije viskija je nedovoljan. Ova četiri faktora zajedno su doprineli haosu na tržištu viskija.
I to se događa i kao važno oružje za mnoge špekulante da iskoriste prednosti dividendi ranog razvoja viskija. Ali za tržište viskija, što je u važnoj početnoj fazi, to će nesumnjivo smanjiti povjerenje potrošača na tržište viskija i potkopavanje industrijskog povjerenja.
Trgovinske norme viskija moraju se dalje implementirati
S jedne strane, tu je vrućina viskine, a drugi je haitični tržišni status viskija. Dok tržište viskija ima velika očekivanja, suočen je i i sa pitanjima u industriji.
Regulacija viskija je sada teška, a ne postoji stvarna utjecajna udruga u industriji širom zemlje. Ako udruženja industrije mogu formulisati viski standarde i nadzirati ih kroz industrijsku udruženja, možda će biti pogodnije za regulaciju tržišta. Drugi trgovac viskije vjeruje da su industrijske norme beskorisne, koje zahtijeva udruženje i industriju u cjelini, zajednički sa agencijama za provođenje zakona.
Trenutno u pogledu nacionalnih standarda, trenutni nacionalni standardi za viski u mojoj zemlji su "GB / T 11857-2008, a lokalni standardi su" DB44 / T 1387-2014. Ali dugoročno, kako tržište domaćeg viskija dobijaju značajnu, relevantne industrije i tržišne standarde moraju biti poboljšane.
Prije toga, kineska asocijacija alkoholnih pića najavila je uspostavljanje profesionalnog viskija, te je najavio svrhu i radno mjesto odbora. Revidirat će standardni sistem, pozicioniranje kategorije, trening talenata, naučno istraživanje, savjetovanje i mnoge druge aspekte za promociju standardizacije domaćeg tržišta viskija. Ovaj potez može promovirati daljnju reguliranje domaćeg tržišta viskija.
Pored toga, u pogledu zaštite zaštitnog znaka, viski i irski viski viski i Irski viski imaju i geografske naznake u mojoj zemlji. Na video konferenciji između kineske asocijacije alkoholnih pića i udruženja viskija u februaru, generalni direktor Kenta, a udruženje viskija Viski, rekao je veliki značaj za zaštitu marke i nada da će se u kineskom tržištu donijeti visokokvalitetni, a vrlo smo voljni promovirati proizvodnju i razvoj domaćeg viskija u Kini. "
Međutim, Liu Fengwei ne smatra puno nade za moć udruženja u zaštiti marki viskija. Rekao je da će proizvođači zapravo izbjeći pravne rizike. Potrebno je značajan napor za obične potrošače da zaštite svoja prava, a više treba obaviti na nivou vlade. Za početak, ojačati nadzor može biti efikasno.
Vrijeme post: sep-09-2022