Pivoje uobičajen proizvod u našem svakodnevnom životu. Često se pojavljuje na trpezariskim stolovima ili u barovima. Često vidimo da je ambalaža za pivo gotovo uvijek u zelenim staklenim bocama.Zašto pivare biraju zelene boce umjesto bijelih ili drugih boja?Evo zašto se za pivo koriste zelene boce:
U stvari, pivo u zelenim bocama počelo se pojavljivati već sredinom 19. stoljeća, ne nedavno. U to vrijeme, tehnologija proizvodnje stakla nije bila jako napredna i nije mogla ukloniti nečistoće poput željeznih iona iz sirovina, što je rezultiralo staklom koje je bilo manje-više zeleno. Ne samo da su pivske boce tada bile ove boje, već su i stakleni prozori, bočice s tintom i drugi stakleni proizvodi također bili zeleni.
Kako je tehnologija proizvodnje stakla napredovala, otkrili smo da uklanjanje željeznih iona tokom procesa može učiniti staklo bijelim i prozirnim. U tom trenutku, pivare su počele koristiti bijele, prozirne staklene boce za pakovanje piva. Međutim, budući da pivo ima nizak sadržaj alkohola, nije pogodno za dugotrajno skladištenje. Izloženost sunčevoj svjetlosti ubrzava oksidaciju i lako proizvodi spojeve neugodnog mirisa. Pivo koje se već prirodno pokvarilo nije se moglo piti, dok su tamne staklene boce mogle filtrirati dio svjetlosti, sprječavajući kvarenje i omogućavajući pivu da se čuva duže vrijeme.
Stoga su pivari počeli napuštati bijele prozirne boce i početi koristiti tamnosmeđe staklene boce. One apsorbiraju više svjetlosti, što omogućava pivu da bolje zadrži svoj izvorni okus i da se duže čuva. Međutim, proizvodnja smeđih boca je skuplja od proizvodnje zelenih boca. Tokom Drugog svjetskog rata, smeđih boca je bilo malo, a ekonomije širom svijeta su se borile s teškoćama.
Pivare su ponovo koristile zelene boce kako bi smanjile troškove. U suštini, većina poznatih pivskih marki na tržištu koristila je zelene boce. Nadalje, hladnjaci su postajali sve uobičajeniji, tehnologija zatvaranja piva se brzo razvijala, a osvjetljenje je postalo manje važno. Vođene velikim brendovima, zelene boce su postepeno postale glavni trend na tržištu.
Sada, pored piva u zelenim bocama, možemo vidjeti i vina u smeđim bocama, uglavnom radi razlikovanja.Vina u smeđim bocama imaju bogatiji okus i skuplja sunego tipična piva u zelenim bocama. Međutim, kako su zelene boce postale važan simbol piva, mnogi poznati brendovi i dalje koriste zelene staklene boce kako bi privukli potrošače.
Vrijeme objave: 17. novembar 2025.