Crveno vino je vrsta vina. Sastojci crvenog vina su prilično jednostavni. To je voćno vino zatrpano prirodnom fermentacijom, a najčešće je sok od grožđa. Pravilno piće vina može donijeti mnogo koristi, ali postoje i neke stvari na koje treba obratiti pažnju.
Iako mnogi ljudi vole piti crveno vino u životu, a ne svi mogu piti crno vino. Kada obično pijemo vino, trebali bismo obratiti pažnju da izbjegnete sljedeće četiri navike, tako da ne trošite ukusno vino u našem čaši.
Ne zanimajte temperaturu za posluživanje
Prilikom pijenja vina morate obratiti pažnju na temperaturu posluživanja. Generalno gledano, bijelo vino treba ohladiti, a temperatura serviranja Crvenog vina treba biti nešto niža od sobne temperature. Međutim, još uvijek postoje mnogo ljudi koji zamrzne vino ili drže trbuh stakla prilikom pijenja vina, što temperaturu vina čini previsokom i utječe na njegov okus.
Kad pijete Crveno vino, prvo morate trepristi, jer je vino živa, a oksidacijski stupanj tanina u vinu je vrlo nizak prije otvaranja boce. Aroma vina je zapečaćena u vinu, a ima ukus kiselog i voćne. Svrha okrivljenja je da vino iznesu vino, apsorbiraju kisik, potpuno oksidiraju, otpustite šarmantnu aromu, smanjite nastrojnost i učinite da vino ukus meko i blag. Istovremeno, filter sediment nekih vintage vina može se također filtrirati.
Za mlade crvene vina, vrijeme starenja je relativno kratko, što je najviše potreba zakrivanjem. Nakon akcije okrivljenja mikro oksidacije, tanini u mladim vinima mogu se učiniti podatnim. Vintage vina, vina u dobi od dobivena i ostala nefiltrirana vina su dekinkovana kako bi se učinkovito uklonili sediment.
Uz crveno vino, bijelo vino sa visokim sadržajem alkohola može se također otkriti. Budući da je ova vrsta bijelog vina hladna kada izlazi, može se zagrijati dekantiranjem, a istovremeno će emitirati osvježavajući miris.
Uz crveno vino, bijelo vino sa visokim sadržajem alkohola može se također otkriti.
Općenito, mlado novo vino može se poslužiti oko pola sata unaprijed. Složenije je potpuno crveno vino. Ako je period skladištenja prekratak, ukus tanina bit će posebno jak. Ova vrsta vina treba otvoriti najmanje dva sata unaprijed, tako da vinska tekućina može u potpunosti kontaktirati sa zrak da bi povećala aromu i ubrzavanje zrenja. Crvena vina koja su upravo u razdoblju sazrijevanja uglavnom su pola sata do sat vremena unaprijed. U ovom trenutku vino je punokrvno i punovoljno, a najbolje je vrijeme degustacije.
Generalno gledano, standardna čaša vina je 150 ml po staklu, odnosno standardna boca vina se izliva u 5 čaša. Međutim, zbog različitih oblika, kapaciteta i boja čaša vinskih čaša, teško je doći do standardnog 150ml.
Prema pravilima korištenja različitih vrsta čaša za različita vina, iskusni ljudi su saželi jednostavnije specifikacije izlijevanja za referencu: 1/3 stakla za crveno vino; 2/3 čaše za bijelo vino; , trebaju se prvo izliti na 1/3, nakon mjehurića u vinu, a zatim nastavite uliti u čašu dok ne bude 50% puna.
Izraz "jesti meso sa velikim ustima i piću s velikim ustima" često se koristi za opisivanje herojskih heroja u kineskom filmu i televiziji ili romanima. Ali budite sigurni da polako pijte prilikom pijenja vina. Ne smijete držati stav "svi čisto čisto i nikad se ne piju". Ako je to slučaj, bilo bi previše protivno prvobitnoj namjeri pijenja vina. Pijte malo vina, polako gasite, neka aroma vina napuni cijela usta, a pažljivo ga okupi.
Kad vino uđe u usta, zatvorite usne, nagnute glavu lagano, koristite kretanje jezika i mišića lica da miješaju vino ili lagano otvorite usta. To ne samo sprečava da vino teče iz usta, već omogućava i vinskim pare da uđu u stražnji dio nosne šupljine. Na kraju analize ukusa najbolje je progutati malu količinu vina i ispljunite ostalo. Zatim ližite zube i unutrašnjost svojih usta jezikom da identificirate oftaste.
Vrijeme post: januar-29-2023