Kad netko govori o Bourbonu preko 100 dolara bocu, znate da govore o rijetkim proizvodima. Bourbon viski obično je prilično jeftin. Stoga, za bocu vina do dosega trostrukih znamenki, treba ili 1) jedva naći sok, ili 2) ozbiljno (ili čak prelaziti) hipe. Skoro je uvijek označen na maloprodajnim policama.
Da li ove boce vrijede, na vama je. Međutim, kada možete kupiti dvije ili tri boce savršenog burbona po istoj cijeni kao boca, razgovor o kvaliteti i vrijednosti postaje malo nejasan.
Prilikom odabira naših omiljenih 10 boca s cijenom između 100 USD i 125 USD, koristimo ukus kao jedini parametar. Kao i uvijek, ovo su opće cijene, a ne sugerirane maloprodajne cijene. Ako možete voziti do vinarije, neke od tih boca mogu biti mnogo jeftinije. Ako imate pinceru alkoholnih pića koji se specijalizirao za praćenje marketa za burbon, satovi drugih mogu trostruki.
Ograničeno izdanje otkupa povezano je sa procesom zabrinutosti. Viski se prvi pire 60% kukuruza, 36% raži i 4% luđača ječam u pastu. Zatim je teški sok od raženja u dobi od deset godina. Zatim, otkupni tim sortirao je ove bačve za pronalazak najprikladnijih bačva.
Cijeli zrna orah (ljuska ili ulje) ima orah u određenoj mjeri, dok je lagani cvjetni miris svjež ... gotovo vlažan. Okus postepeno odstupa, prepuštajući se jajnom začinu, bogatim maslačkim toffee, pekanima i orasima, kedrama i svilenim teksturom vanilije. Kraj je dugačak i tu je nagovještaj limunskog skuta daleko, što dovodi do tih jajnog začina i jajanja kremast, plus malo visokog intenziteta.
Ovo je komplicirana slama. Visoki ABV iskušavat će vas da dodate komad stijene, koji će otvoriti više prirodnih okusa poput limuna, kedra i oraha. Na kraju, to dokazuje moć odabira velikih bačva iz poznatog skladišta MGP-a.
George T. Stagg (George T. Stagg) je ovaj stariji, skuplji ulaz i sada ubija bourbonsku igru. Sok je obično osam do devetogodišnjih burbona, proizveden u Buffalo Traceu, a nema potrebe da se ne pupe, nasecka ili filtrira kada se dijeli i flašira. Rezultat je nagrađivani burbon, čiji MSRP postaje teži i teže pronaći.
67,2% ABV-a ima jedinstvenu i bogatu melasu sa mirisom pekana, tamnih i podebljanih začina začina i vanilije na nosu. Nepce održava ove okuse i dodaje slatkoću trešanja i arome drvene jabuke i kamene u pozadini. Završetak je dug i vruće, ostavljajući začinjeni duhan za jezik na vašem jeziku i osjećaju.
Za ABV, ovo je malo vruće za nas. Mala količina vode ili leda pomaže u tome da izađu neodoljiva hum i toplina, kao i voćna, orašalaca i slatkiša melasa.
Ovaj jedinstveni barel izraz iz braće garnizona u Teksasu (sijeno) i braća garnizona u Teksasu (sijenom) fokusira se na isticanje staklenih zanata zrna. Sok se vrši picanjem 74% lokalnog bijelog kukuruza, 15% meke crvene zimske pšenice uzgajane na imanju, a 11% kanadskog luđača. Zatim odmarajte ovaj duh tri do pet godina, ili dok se ne dokaže i ispravno blagostaju.
Nos će imati miris cedra, trešnje, stare kože, vanilije, karameliziranog kukuruza i kisele jabuke. Nepce favorizira da je slatka trešnja, praćena osušenim cedrama, a slijede crvene vruće, anđeoske kolače za hranu, više jabuka i dodir začinjenog duhana. Gubice za cigarete su dugačke i vruće, sa začinjenim cimetom, kockicama šećera i kutija od cedar pune duhana.
To će varirati ovisno o bočici na koju se susrećete. Međutim, ovo je i dalje dobar primjer garnizone sposobnosti da pohranjuju velike količine burbona. Svi zaslužuju da provode vrijeme s vama. Trebate nositi, ukus, dodavati vodu i kopati dublje.
Zakoni Četiri zrna izvrstan je burbon za povećanje ukusa. Njihova "obveznica" je njihov standardni pasty proizvod, uključujući 60% kukuruza, 20% heirloom pšenice, 10% heirloom rye i 10% hairloom bleja. Sok je bio u bocama i sazreo u saveznom veznom skladištu šest godina. Tada se smanjuje na 50% i flaširano u celoj zakonu.
Cimet od grožđica tost sa maslacem od jabuka i trešnjem, pozdravljam nos. Ukus ima dodir narančaste ulje, blizu svježe rezane trave, slane karamele i dodir gorčine čaja, čineći ove okuse postepeno nestaju. Kraj je srednje dužine i vraća usporeni topli cimet začinu, što vas vraća u trešnju.
Ovo je vrlo biranje viskija. Mala voda može učiniti voće i začine. Što ste bliži vinariji Kolorado, možete pronaći i ovaj jeftini proizvod.
Ovaj vrhunski burbon Jim snop vrijedi svaku peni. Sok je pad dva greda izvučena iz četiri viskija. Šake su miješane sa Knob Creek 7 godina, Baker 12 godina, Basil Hayden 9 godina i Booker 11 godina, a zatim podijeljeni u bačve i flaširanje.
To zaista zvuči kao klasični burbon u prvom gutljaču grede od viskija-pauka sa bogatim karamelom puding pored suhih ruža i javorovog sirupa. Ukus zadržava "klasični" osjećaj, sa jakim ukusom karata, začinjenim karamelom jabukom, masnoj vanili ljuštim, meko drvo i dodir začinjenih začina i dodir trešnje. Zbog blage hum duhana na jeziku, kraj je vrlo dugačak i svilenkast, čineći da se osjećate toplo.
Kad klasa pije ovaj izraz, riječ "klasična" uvijek će pasti na pamet. Što se tiče okusa, to je poput brda "tipičnog" burbona. Pijenje uredno je takođe lako. Postoji zagrijavanje začina, ali nikada neće preplaviti suptilni aspekti okus kupaca.
Taj Michigan viski učinio je da pokaže pravo iskustvo zrna-stakla. Sok je napravljen od kaša napravljenog od 71% kukuruza, 25% raženih i 4% ječma. Potom je u dobi od četiri godine u ekstremnom vremenu velikih jezera. Tada su bačve ručno ubrane i napunjene bocama bez guranja.
Naručeni kukuruz ima dodir narančastih kore, vanilije, toffee i limunske marmelade. Kukuruz karamela kukuruz sa dodirom cedra i voća voća dodaje aromu toffee. Konačni ukus je vrlo dugačak, očigledno baršunasta slatkoća vanilije i krasta, blago alkoholni ukus koji se pripisuje dodiru začina i citrusa.
Lako je piti, samo da spriječite bareliranje (ako ste u Michiganu, cijena će biti jeftinija). To je slatkiji i lesniji od slatkiša, zbog čega se to sviđamo. Ako ste spremni da naučite o izvrsnom radu obavljenom u Michiganu sa viskijem, onda je ovo dobro mjesto za početak.
Barrell Bourbon jedan je od najboljih blejača i završnih postrojenja u Bourbon-u danas. Njihovi armidi izrazi su sve o završetku eksperimenta za barel. Sok je kombinacija kruške rakije, jamajke ruma i burbona napravljene od Sicilian Amaro Casks. Tri bačve se zatim flaširaju u serijama bez rezanja ili filtriranja.
Postoji vrlo jasan okus kruške, koji je okus kruške, a mislite da ćete se pomisliti da ćete jesti potpuno zreli ukus kruške. Nakon čega slijede tamni začini, nespretna šuma i narančasta ulja. Ukus je zaista kruška, uz dodatak osušenog voća natopljen u rumu, slatkog i vlažnom drvu i blago gorkim ivicama, gotovo na bazi biljaka. Krajevi srednje dužine su začinjeni, sa Humom od duvana, dodir vanilije i konačne arome kruške.
Vino je objavljeno prošloposljedno padanje u ograničenom izdanju od 3.700 boca (preporučena maloprodajna cijena od 90 USD). Ovo neće biti jeftino. Ako zaista želite kupiti bocu, potražite malo vremena i stvarno shvatite unutrašnji okus burbona.
Ovaj južni destilator u Južnoj Karolini koristi gotovo izumrli tradicionalni crveni kukuruz. Te su vinarije radile s Clemson univerzitetom kako bi pomogli da se Jimmyjev crveni kukuruz vrati na novu sortu, posebno zato što je kukuruz koji se koristio u lokalnom suncueksiang kukuruzu u prošlosti. Sok je i jedinstven bourbon, sa 100% računa za sirup kukuruz.
Izgled ovog barela nepropusnosti neće se osjećati previše alkohola. Umjesto toga, mirišete miris blage medene, sušene ruže, jaja začine i karamel kukuruz, sa dodirom soli. Okus je topao, ali sladak, sa okusima slanog karamel kukuruza i leptira, sa nagovještajem trešanja šećera ili čak slane školjke od kikirikija. Završetak je vrlo dugačak, s karameliziranim kukuruzom i dodirom slanog ukusa na kraju, a banana okus pored nje.
To je vrlo traženo nakon boce Bourbona idealno za širenje ukusa istinskim odmetnicima. Iako je predložena maloprodajna cijena iznosi 100 USD, ovi proizvodi obično prodaju vrlo brzo, što znači da u većini slučajeva njihove cijene daleko prelaze svoje cijene.
Ova široko priznata i voljena boca sa bivola traga je klasični viski. Duh dolazi iz niskog crnog malt sirupa sa tragovima bivola. Sok je tada u startu u skladištu koju je sagradio pukovnik prije više od 100 godina. Svake godine su odabrane najbolje bačve za podkinga i flaširanje, bez guranja.
Piće će vas privući između začinjenog zaglavljenog bobica i mirisnog arome (pomalo poput mokrog cvjetnog mirisa) i slatkoću maslača. S druge strane, okus ima tendenciju da bude vanilije ulje, osušeni kedar i bijeli biber, a zatim se vratite u začine bez zastoja. Zahvaljujući vanili i kafićima, začin bibera zrači u kutiju od cedra napunjene duhanom, te odiše vrlo udaljenim mirisom svježe kovnice, kraj je malo dugačak i gladak.
Ovo je vrlo hipery viski (preporučena maloprodajna cijena iznosi 75 USD). Cijene će se razlikovati i dostići vrlo visoko, ovisno o distribuciji koju pronađete. To je rečeno, ovaj viski zaslužuje svoj zujanje. Ima odličnu glatkoću i osjećaj otporno na barel koji je lako piti. Iako dodavanje vode čini ovaj cvijet cvjeta.
Iako je ovo skupa opcija, mi smatramo da je to nevjerovatna koktel baza za bulevara ili staromodne.
JNO BEAM (JNO BEAM) bio je posao Jim Beam-a, imao je masaže, ispravno starenje u skladištu i malo sreće sa viskijem Anđelom. Sok je napravljen od standarda grede 77% kukuruza, 13% raženih i 10% ludarnih ječma. Zatim se stavlja u skladište snopa na određenom podu na određenoj lokaciji 15 godina.
Stara sedla koža isprepletena je sa šaržom od hrastovih podruma i prljavim podrumi, a ima podružnu slatkog tamnog voća i blage karamele. Kad se voće suši, ustima će zadržati okus karamele, dok će ukus cedra imati bogat i gotovo slatki ukus duhana. Drvo suve cedrove osjećaju se traje do kraja, jer duhan dovodi do atmosfere kolača za grožđe zobene grožđice, s puno cimeta i muškatnog oraščića, dajući ti jezikom slatkim zujanjem.
Ovo je drveno, ali slatko. Ovo je vrlo zanimljiva sisa. Moglo bi se reći da je drvo na drvu. Naprotiv, komplikovan je zadržavajući njegovu pristupačnost. Iako je prošlog ljeta bilo ograničeno izdanje, trebali biste biti u mogućnosti pronaći da je malo blizu njene sugerirane maloprodajne cijene od 100 USD ... možda.
Pošta: Mar-20-2021