Strahovi od neposredne nedostatke ugljičnog dioksida spriječen je novim ugovorom da bi se ugljični dioksid održao u ponudi 1. februara, ali stručnjaci za pivsku industriju ostaju zabrinuti zbog nedostatka dugoročnog rješenja.
Prošle godine 60% ugljičnog dioksida hrane u Velikoj Britaniji došlo je iz kompanije Gnojize CF Industries, koja je saopštila da će prestati prodavati nusproizvodu zbog osetljivog troškova, a proizvođača hrane i pića kažu da nedostatak ugljičnog dioksida uvlači.
U oktobru prošle godine, korisnici ugljičnog dioksida složili su se u tromjesečni ugovor da bi održao ključnu proizvodnju. Prije toga, vlasnik baza rekao je da su visoke cijene energije učinile preskupo za rad.
Tromjesečni sporazum koji omogućava kompaniji da nastavi s radom istječe 31. januara. Ali Vlada Velike Britanije kaže da je glavni korisnik ugljičnog dioksida dostigao novi sporazum sa CF industrijama.
Potpuni pojedinosti o sporazumu nisu objavljeni, ali izvještaji kažu da će novi sporazum učiniti ništa za porezne obveznike i nastavit će se proljeće.
James Calder, izvršni direktor Nezavisnog udruženja za pivare Velike Britanije (Siba), rekao je na obnovi sporazuma: "Vlada je pomogla u industriji CO2 da postigne kontinuitet opskrbe CO2, što je od vitalnog značaja za proizvodnju mnogih malih pivara. Tijekom prošlogodišnjeg nedostatka opskrbe, male neovisne pivare nalaze se na dnu reda ponude, a mnogi su morali prestati kuvati dok se ne vrati zalihe CO2. Ostaje da se vidi kako će se uslovi opskrbiti i cijene mijenjati, jer će se troškovi rastu preko ploče, to će imati veliki utjecaj na borbu protiv malih poduzeća. Pored toga, nagovorit ćemo vladu da podrži male pivovare žele poboljšati efikasnost i smanjiti svoje CO2 oslanjanje, uz vladinu sredstva za ulaganje u infrastrukturu kao što su recikliranje CO2 unutar pivare. "
Uprkos novom sporazumu, industrija piva ostaje zabrinuta zbog nedostatka dugoročnog rješenja i tajnosti koji okružuju novi sporazum.
"Dugoročno, vlada želi vidjeti tržište poduzeti korake za povećanje otpornosti, a mi radimo na tome", navode se u izjavi vlade donesene 1. februara, bez daljnjih detalja.
Pitanja o cijeni dogovorenoj u ugovoru, utjecaj na pivare i zabrinutosti oko toga da li će ukupna opskrba ostati ista, kao i prioriteti za dobrobit životinja, svi su za hvatanje.
James Calder, direktor udruženja Britanskog piva i pubskog piva, rekao je: "Dok se potiče sporazum između industrije piva i dobavljača CF, postoji hitna potreba za dodatnom razumijevanjem prirode sporazuma u cilju razumijevanja utjecaja na našu industriju. Uticaj, i dugoročna održivost opskrbe CO2 u industriji BAJ-a za piće ".
Dodala je: "Naša industrija još uvijek pati od katastrofalne zime i suočava se s rastućim pritiscima troškova na svim frontovima. Brzo rješenje do opskrbe CO2 od presudne je za osiguranje snažnog i održivog oporavka za industriju piva i pub. "
Izvještava se da se britanska industrijska grupa za pivu i Odjeljenje za okoliš, prehrambeni i ruralni poslovi planiraju da se sastanu u dogledno vrijeme kako bi se o poboljšanju otpornosti ugljičnog dioksida. Još nema više vijesti.
Pošta: Feb-21-2022