Zašto su staklene boce i dalje prvi izbor za vinare?

Većina vina se pakuje u staklene boce.Staklene boce su inertna ambalaža koja je nepropusna, jeftina, čvrsta i prenosiva, iako ima nedostatak što je teška i lomljiva.Međutim, u ovoj fazi oni su još uvijek izbor ambalaže za mnoge proizvođače i potrošače.

Glavni nedostatak staklenih boca je što su teške i tvrde.Težina povećava troškove transporta vina, dok krutost znači da imaju ograničeno korištenje prostora.Kada se vino otvori, više kisika ulazi u bocu, što može oštetiti kvalitetu vina osim ako se ne može umjetno isisati ili zamijeniti inertnim plinom.

Plastične boce i kese su lakše od staklenih flaša, a vina upakovana u plastične kutije se brže troše, tako da izbegavaju više vazduha.Nažalost, plastična ambalaža ne sprječava infiltraciju zraka kao staklene boce, pa će se rok trajanja vina u plastičnoj ambalaži znatno smanjiti.Ova vrsta pakovanja bila bi dobar izbor za većinu vina, jer se većina vina obično brzo potroši.Međutim, za ona vina koja zahtijevaju dugotrajno skladištenje i sazrijevanje, staklene boce su i dalje najbolji izbor za pakovanje.