Neko je jednom postavio pitanje, zašto neke boce vina imaju utor na dnu? Količina žljebova se manje osjeća. U stvari, ovo je previše za razmišljati. Količina kapaciteta napisana na vinskoj etiketi je količina kapaciteta, koja nema nikakve veze sa utorkom na dnu boce. Nekoliko je razloga zbog kojih je dno boce dizajnirano sa žljebovima.
1. Smanjite izloženost temperaturu ruku
Ovo je najpoznatiji razlog. Svi znamo da je "temperatura" vina vrlo važna, a male promjene temperature također mogu utjecati na ukus i okus vina. Da ne bi utjecali temperaturu ruke prilikom izlijevanja vina, dno boce može se držati za sipanje vina. Dizajn utora može također smanjiti šansu za ruku koja direktno dodiruje bocu vina i neće utjecati na temperaturu previše direktno. A ovaj držanje izlijevanja također je vrlo pogodno za neke društvene prilike pijenja vina, elegantnog i stabilnog.
2 Da li je zaista pogodno za vino?
Neka vina (posebno crveno vino) imaju problema sa sedimentom, a utori na dnu boce omogućavaju da se sediment tamo laže; A dizajn utora može činiti bocu otpornijom na visoki pritisak, poput pjenušavog vina ili šampanjca, koji sadrži mjehuriće Ova funkcija je vrlo potrebna za vina.
3. Čisto "tehnički" problem?
U stvari, prije mehanizacije industrijske revolucije, svaka boca vina puhala je i ručno izrađen od strane staklenog gospodara, tako su utori formirani na dnu boce; Pa čak i sada koristeći mašine, vino sa žljebovima Bočice je takođe relativno lako izlazi iz kalupa kada se "nemokuje".
4. Grooves nemaju nikakve veze sa kvalitetom vina
Rekavši toliko, utor ima svoju suštinsku funkciju, ali u smislu vinarskog tehnologije, postoji li utor na dnu boce nije ključ za rešavanje da li je vino dobro ili ne. "Ovo je pitanje isto kao da li usta za boce koriste" Cork Stopper ", to je samo opsesija.
Vrijeme pošte: Jun-28-2022